Headlines News :
Home » » Ikan Asin Oseng Petai Pedas !?

Ikan Asin Oseng Petai Pedas !?

Written By Unknown on Selasa, 12 Februari 2013 | 19.23

Ikan Asin Oseng Petai Pedas
Bahan & Bumbu :

  • 200 gr ikan asin cucut, peda/jambal, potong-potong, seduh lalu goreng
  • 1 papan petai, ambil dagingnya
  • 1 bh bawang bombai, iris tipis
  • 2 btg daun bawang, potong-potong
  • 1 bh tomat, potong-potong
  • 2 bh tomat hijau, potong-potong
  • 8 bh cabai rawit, iris tipis
  • 3 bh cabai merah, iris miring
  • 1 sdt air asam jawa
  • 1 btg serai, memarkan
  • 1 sdm kecap manis
  • 100 ml air
  • 3 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat :

Tumis bawang bombai, bawang putih, daun bawang, lengkuas, cabai merah, cabai rawit, dan petai, sampai harum.

Tambahkan ikan asin goreng dan tomat, aduk rata.

Tuang air, kecap dan air asam jawa, masak sampai air berkurang. Angkat, lalu hidangkan dengan nasi hangat.


Share this article :

2 komentar:

 
Proudly powered by Blogger
Copyright © 2013. Hasil Laut - All Rights Reserved
HASIL LAUT - Jl. Adirasa Rt01 / Rw02 Desa Pesisir Besuki - Situbondo - Jawa Timur (KdPos : 68356). Telephone : 085336046307.